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吃對,減肥就成功了一半!

發布時間:2021-07-28 16:53:57 | 文章來源 :互聯網

核心提示:雞肉是日常生活中很常見的一種低脂白肉,也是典型的高蛋白質低脂食品,因為雞肉含有豐富的蛋白質,鉀硫酸氨基酸,維生素A,特別是維生素A可以和蔬菜,肝臟相媲美,而脂肪含量卻很少,這些都

減肥期間到底怎么吃才好,既能滿足身體的需求還能不長肉。

大家需要了解一些人體的基礎知識,知道這些后會更容易理解減肥期間該怎么吃:

人體所需的營養素分為五大類:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(也有加上膳食纖維和水,稱七大營養素的)。這五類營養素都是人體所需要的,它們有著構成人體組織(蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質)、為人體提供能量(蛋白質、脂肪、碳水化合物)、預防疾病(蛋白質、維生素)、抗氧化(維生素、礦物質)等許多功能。缺少任何一種營養素,達到一定的程度,我們的身體都會進入亞健康甚至是疾病狀態。

減肥期間如何吃肉

1、雞肉

雞肉是日常生活中很常見的一種低脂白肉,也是典型的高蛋白質低脂食品,因為雞肉含有豐富的蛋白質,鉀硫酸氨基酸,維生素A,特別是維生素A可以和蔬菜,肝臟相媲美,而脂肪含量卻很少,這些都是利于減肥的,而且還能彌補身體所需的營養,又不會擔心長胖。

2、鴨肉

此種肉食營養價值也很高,脂肪和碳水化合物含量運適中,蛋白質含量卻很高,也同樣可以補充身體所需要的營養物質,同時鴨肉含有的不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值,其化學成分近似橄欖油,可以降低膽固醇,對防治心腦血管疾病有益。

3、魚肉

一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸,而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸,具有很好的降膽固醇作用。所以,胖人吃魚肉較好,既能避免肥胖,又能防止動脈硬化和冠心病的發生。多吃魚肉還可緩解心情抑郁哦。

4、瘦豬肉

瘦豬肉含蛋白質較高,每100克可高達29克,每100克脂肪含量為6克,但經煮燉后,脂肪含量還會降低,因此,也較適合胖人食用。

減肥期間飲食怎么做

1、碳水化合物

在理想條件下,減脂期女性每天每KG體重攝入1.5到2g碳水。現在很流行超低碳水飲食,每公斤攝入碳水1g。這種飲食雖然會一定程度影響訓練狀態,不過效果也是很好的。

值得注意的是,假如進行這種飲食,每6到7天務必要攝入大量碳水,避免瘦素含量下降,新陳代謝大幅度下降。此外,碳水也分為高GI于低GI,在早上剛起來時與訓練后立刻攝入少量高GI碳水,等正式吃早餐與正式吃訓練后一餐時再攝入低GI碳水。在減脂期,除了這兩個時期,其余時段盡量吃低GI碳水。

2、脂肪

在理想條件下,減脂期女性每天每kg體重攝入0.5到1g。前人認為減脂期每天攝入的脂肪要占總熱量攝入的10%,不過現在已被大量實驗否定(應為20%到30%)。

最理想狀態為:飽和脂肪、多元不飽和脂肪、單元不飽和脂肪的攝入比例為1:1:1。

當然大眾不可能這么精細的攝入脂肪,因此建議多攝入不飽和脂肪,適量少攝入飽和脂肪。

3、蛋白質

在理想條件下,減脂期女性每天每kg體重攝入2g。理想的食物為牛肉、雞肉、魚肉或者是雞蛋。

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